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紅茶と焼き菓子。Sheep ---------* 12月はお休みいたします。 ---------* 教室に関する お問い合わせは、 こちらのmailで お願いします。 nuageteabake0981@gmail.com ---------* カテゴリ
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先日、紅茶の会の夏企画、
アイスティーとピタサンド の3回目が、終了しました。 今回は、Becka晶子さんの講座に触発され、 今までと内容を大きく変更し、 教室のコンセプトから、企画、部屋の雰囲気や、食器、レシピなどなど、 本当にいろいろ挑戦させて頂きました。 「紅茶の勉強とパンの作り方を習えるカジュアルな教室」 を目指して、試行錯誤。 (実際、3回とも違う内容です!) 結局、紅茶とパン、両方は無理…… というところに行き着いたわけですが、 また違う形で、これならいける! っていうものが、出来つつあります。 やってみて、直して、 やってみて、やめてみて、 やってみて、アイデア出して……… の繰り返しですね! 本当に今回の紅茶の会は、 学ぶこと多し。 収穫多し。 (その分、落ち込むことも多かった…) な、会でした。 協力してくださったお友達皆様、 相談にのってくださった方々、 本当に感謝です! 秋の会が、9月の終わりに予定しているので、 それに向けて、また、いろいろ準備の日々です! ウェルカムティーは、ジャスミンなどのハーブと紅茶のブレンドティー。 レモンのクッキーとともに。 ランチは、だんだんボリュームが増えていく… という、結果に。 紅茶仲間の友達が、 お土産にくださったキルフェボンのタルト♥ この日に参加してくれた友人が、 ブログにUPしてくれました! こちら→☆
by nuage_teabread
| 2012-09-07 19:00
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